БИО ЗНП Странджански манов мед 500 гр.

Описание

Странджански манов мед вече е с престижното лого от Европейска комисия с най-висока степен на защита и контрол. Медът е изследван с два сертификата за качество – био и защитено наименование за произход с електропроводимост 1.42 mS/ sm (минимумът е от 0.8 mS/sm нагоре / средни стойности 1.10 mS/sm ). Електропроводимостта, означава, че медът е богат на минерали желязо, калций, магнезий, калай, силиций, натрий, фосфор, мед, манган. Тъмният цвят при меда е пропорционален на антиоксидантите.

Учени доказаха, че антиоксидантната активност в мановия мед е 5 пъти по-висока от тази на нектарния мед.
Турските учени откриха способността на мановия мед от дъб да унищожава раковите клетки. Най-мощните антиоксиданти открити в мановия мед са КВЕРЦЕТИН, ГАЛОВА КИСЕЛИНА, КАФЕЕНА КИСЕЛИНА ФЕНЕТИЛ ЕСТЕР, Р-КУМАРИНОВА КИСЕЛИНА, ЕЛАГОВА КИСЕЛИНА.